2. Edukacije iz tehnologije proizvodnje sira

08.12.2014 || 09:20 || 9 yrs

U subotu 06.12.2014. održana su druga u nizu predavanja iz tehnologije proizvodnje sira.  Teme predavanja bile su "Dodaci u proizvodnji sira i njihov značaj" - dr.sc. Bojan Matijević, prof.v.š. ,"Opće sirarstvo" – prof.dr. sc. Samir Kalit , "Higijena i sanitacija u proizvodnji sira" - prof.dr. sc. Samir Kalit, "Opremanje mini sirane i zakonska regulativa" – Višnja Magdić dipl.ing.agr. 

U petak 12.12. održat će se treća i posljednja predavanja iz tehnologije proizvodnje sira.

Više informacija uskoro!