Druga predavanj iz tehnologije izdelave sira

01.12.2014 || 11:39 || 9 yrs

Vabimo vas na druga v nizu predavanj iz tehnologije izdelave sira s tematiko:

1. Splošno sirarstvo (prof.dr.Samir Kalit),

2. Higiena in saniteta pri izdelavi sira (prof.dr.Samir Kalit),

3. Opremljanje male sirarne in zakonske določbe (Višnja Magdić, dipl.ing.agr.),

4. Dodatki pri izdelavi sira in njihov pomen (dr.Bojan Matijević, prof).

 

Predavanja bodo potekala v petek 5.12.2014 v prostorih zavoda Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma, Sevno 13, Novo mesto, predavalnica P3 od 15.00 – 18.00 ure.

 

Vljudno vabljeni!