2. Edukacije iz tehnologije proizvodnje sira
08.12.2014 || 09:20 || 9 yrsU subotu 06.12.2014. održana su druga u nizu predavanja iz tehnologije proizvodnje sira. Teme predavanja bile su "Dodaci u proizvodnji sira i njihov značaj" - dr.sc. Bojan Matijević, prof.v.š. ,"Opće sirarstvo" – prof.dr. sc. Samir Kalit , "Higijena i sanitacija u proizvodnji sira" - prof.dr. sc. Samir Kalit, "Opremanje mini sirane i zakonska regulativa" – Višnja Magdić dipl.ing.agr.
U petak 12.12. održat će se treća i posljednja predavanja iz tehnologije proizvodnje sira.
Više informacija uskoro!